2011年04月23日の記事

トマト丼


 一昨日は岐阜県の下呂温泉に出かけた。というわけで、昼ご飯に下呂特産のトマトと飛騨牛を使った「トマト丼」なるものを合掌村近くの店でいただいた。ひところ町おこし的なメニューとして話題になり気になっていたが、はじめて食べることができた。どれ、ふむ?簡単に言えば牛丼の上にダイス切りした生トマトを載せたイメージ。店の説明によると味付けにはフランス産の調味料が使用されているという。桃太郎トマトの甘さと酸味がからんでおいしいが、僕とすれば期待するほどのインパクトは感じられず微妙。むしろ別に注文したかけそばの方がおいしかった。