2010年11月19日の記事

イクラとオレンジの関係


 テレビで「プリンに醤油をたらすとウニの味」とかいう意外な味の組み合わせをいろいろ紹介する番組をやっていた。で、たまたま材料があったのでわが家でも即実験してみた。いわく「寿司の軍カン巻きにミカンを載せて醤油をつけて食べるとイクラの寿司になる」ということである。どれ…?ふむビミョーだな。確かにイマジネーションの豊かな人ならイクラの寿司と思えなくも無い。だが、イクラの寿司と思えるかどうかとは関係なく、このミカンの寿司、結構いける。あっさりして意外に寿司に合うよ。