2009年11月12日の記事

どら焼き

dorayaki

どら焼きの皮を焼いていた。じつにきれいに焼くものだ。ウチのフライパンでホットケーキを焼くにしてもこうはきれいに焼けない。こういうのを見るといつも感動する。きれいに焼くには鉄板のメンテが大切だろうなぁ。そして何よりも職人の技だ。なんとなくオセロゲームがしたくなった。